La table d'hôte: 22€/ personne tout compris

Table d'hôte tous les soirs en juillet et août et grands week-end. Pas de table d'hôte le dimanche soir le reste de l'année.

La table d'hôte est un moment fort au Moulin de Prat. Convivialité partage et bonne humeur sont les maitres mots de toutes les soirées. C'est philippe le chef cuisinier qui vous fera découvrir les spécialités limousines ainsi que ses propres plats qu'il maitrise à merveille. Bien sûr en saison vous dégusterez cèpes et girolles de notre forêt pour accompagner le filet mignon de porc ou le magret de canard.

Le rendez-vous est à 19h pour l'apéritif qui est pris en commun sur la terrasse l'été ou devant la cheminée l'hivers. Puis nous passons à la table familiale pour goûter au pâté corrézien, à la tarte courgette menthe, la charcuterie de pays ou le velouté de cèpes. Le vin est à discrétion, blanc ou rouge, selon les plats du jour. Le plateau de fromage est l'occasion de visiter notre belle région proche de l'Auvergne.

Pascale est la spécialiste des desserts. Tartes aux Myrtilles, flognarde aux pommes du limousin, cake limouselle, crème à la châtaigne ou le moelleux au chocolat.

Le café ou la tisane bio du jardin du Centaure et pour finir un petit digestif pour qui le souhaite.

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Nos agréments


Philippe Herissé

Moulin de Prat

19200 Alleyrat

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+33 (0)6.87.26.71.78